Détails de la société

L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des soins de santé de haute qualité et accessibles à tous ainsi que l’excellence dans la formation et la recherche. L’H.U.B compte 1.420 lits d’hospitalisation et plus de 6.000 membres du personnel, dont 841 ETP médecins et 3.975 ETP non médicaux. L’H.U.B a pour ambition d’offrir à l’ensemble de ses équipes un cadre de travail épanouissant et attractif, avec des possibilités de formation et d’évolution professionnelle, tout en garantissant la pérennité et donc la viabilité financière de l’ensemble.

Fonction

Objectifs:

Participer à l'établissement du menu et donner un avis diététique aux patients afin de mettre sur pied un programme d'alimentation équilibré et adapté aux besoins des patients

Tâches:

Donner des conseils nutritionnels aux patients en fonction de la pathologie :

• Se concerte avec les patients au sujet de leurs habitudes et préférences alimentaires;
• Discute, dans le cadre de la concertation multidisciplinaire, le programme alimentaire optimal avec les autres prestataires de soins, sur base des évolutions dans la spécialisation et en tenant compte de l’anamnèse du patient et participe au tour de salle;
• Rassemble des informations concernant l’état de santé des patients et leur donne des conseils alimentaires en tenant compte de leur état de santé;
• Etablit un programme d’alimentation pour les patients sur base de la prescription médicale et les informe au sujet des produits de régime;
• Participe à la détection de la dénutritionchez les patients et la prévient;
• Conçoit des protocoles pour le traitement de problèmes nutritionnels spécifiques;
• Collabore avec la cuisine ou le fournisseur de repas pour des repas adaptés à la pathologie;
• Collabore à la sécurité alimentaire des repas dans les unités de soins.

- Soutenir les patients en fonction de la pathologie:

• Fournit des explications aux patients à propos d’une façon de cuisiner adaptée;
• Rend régulièrement visite aux patients afin d’adapter la prise en charge nutritionnelle;
• Participe à l’éducation thérapeutique des patients en individuel et en groupe
• Collabore à la préparation des retours à domicile avec une nutrition entérale (ex: forme les patients à l’usage correct des dispositifs d’assistance);

- Effectuer des tâches administratives

• Tient à jour le dossier médical des patients concernantleur prise en charge nutritionnelle;
• Note les menus personnalisés des patients/résidents, établit les listes de plats et les transmet à la cuisine ou le fournisseur de repas;

- Autres activités

• Donne des formations au sujet d'une alimentation adaptée à la pathologie dans des groupes de travail composés du personnel de cuisine et de collaborateurs de l'institution et dans des groupes de patients;
• Etablit les fiches repas et contrôle leur bonne application;
• Etablit des consultations diététiques afin d’assurer le suivi nutritionnel des patients en ambulatoire et en hospitalisation;
• Anime et organise des groupes thérapeutiques;
• Réalise des brochures informatives sur les prises en charge nutritionnelle spécifiques adaptées à la pathologie.
• Participe à l’encadrement des stagiaires et jobistes (stage, TFE, etc.). ;
• Participe aux réunions scientifiques et à des études cliniques.

Profil

• Diplôme : Bachelier en diététique
• Expérience : Une expérience dans la prise en charge des adolescents, en particulier ceux souffrant de troubles alimentaires ou de pathologies liées à la nutrition, est un atout.
• Compétences techniques : Maîtrise des outils d'évaluation nutritionnelle, capacité à adapter les régimes alimentaires aux besoins des adolescents.
• Compétences relationnelles : Capacité à établir une relation de confiance avec les jeunes patients, à communiquer de manière claire et à sensibiliser de manière pédagogique.
• Sens de l’écoute et empathie : Être à l’écoute des besoins des adolescents et de leurs familles, faire preuve de patience et d’empathie.
• Autonomie et travail en équipe : Capacité à travailler de manière autonome tout en étant capable de collaborer efficacement avec une équipe pluridisciplinaire.
• Discrétion et respect de la confidentialité : Respect des normes de confidentialité liées aux informations personnelles et médicales des patients.

Offre